Cépage : Sauvignon Blanc 100%
AOC/IGP : Vin de France
Alcool: 12,5%
Sucre résiduel : 1 g/l
Détails techniques : Ce vin a été cueilli à la main puis pressé dans une cuve en acier inoxydable où il a fermenté naturellement. Avant la fin de la fermentation, le vin a été refroidi puis mis en bouteille à la main sans collage ni filtration. Après s'être réchauffé, le vin a refermenté dans les bouteilles. Seulement 1042 bouteilles fabriquées.
Style : Ce mystère pétillant est un « pétillant naturel », ce qui signifie qu'il est naturellement pétillant. Le vin est fait avec des raisins biologiques. Très rafraîchissant et gai, notes d'agrumes et de pomme croquante.
Recommandation : Grand vin pour l'apéro, les pique-niques et les brunchs ! À son meilleur lorsqu'il est servi frais et maintenu droit (pour garder la lie au fond).
Le vin est végétalien car nous n'avons pas utilisé de produits d'origine animale dans la production. L'étiquette est conçue par Jenna Kunnas.
Le vin est vendu en bouteilles de 75 cl.