Cépage : Sauvignon Gris 100%
AOC/IGP : AOC Bordeaux
Alcool: 12,5%
Sucre résiduel : 0,3 g/l
Détails techniques : Ce vin a été cueilli à la main, pressé puis fermenté naturellement en fûts de chêne français de 3 à 5 ans. Le vin a vieilli en barriques pendant 7 mois "sur lies" avant la mise en bouteille.
Style : L'Etiquette Grise est un vin blanc sec riche et complexe. Il a beaucoup de fraîcheur d'agrumes et des arômes de fruits exotiques tels que le fruit de la passion et l'ananas. Le goût est sec, intense et se conserve longtemps en bouche.
Recommandation : L'Etiquette Grise est l'un des vins les plus connus de Château Carsin, et il est fait avec le rare cépage Sauvignon Gris. C'est un vin merveilleux à déguster avec des poissons grillés, des moules et des fruits de mer, avec du fromage de chèvre et avec des volailles ou même du porc. Grand vin à apporter à une dégustation à l'aveugle aussi!
Le vin est végétalien car nous n'avons pas utilisé de produits d'origine animale dans la production. Le vin est vendu en bouteilles de 75cl.